Nathalie Borne, maître chocolatier, oeuvre depuis 1989 dans le domaine de la chocolaterie et pâtisserie. Diplômée en pâtisserie professionnelle de l'ITHQ, elle a travaillé dans plusieurs entreprises de la région de Montréal et de la rive-sud de Montréal avant de s'établir dans la région de l'Outaouais en 1999. Passionnée du chocolat depuis toutes ces années, elle ouvre sa propre entreprise en 2001 pour mettre à profit son expertise.
Miss Chocolat a pour mission d'offrir des chocolats haut de gamme faits de façon artisanale. Membre de l'AOPMB, Mentor pour Academos, Membre de Vision Centre Ville, RÉFAP, Parcours Outaouais Gourmet et Tourisme Outaouais.Prix
Lauréate d'un prix passage
Quelques recettes de Miss Chocolat extraite de la revue Vita de mars 2010
Visionnez en cliquant sur les liens :
Regional Contact à CBC rencontre Miss Chocolat diffusé le 11 décembre 2011 à 18 h30.
Découvrez les secrets de la boutique dans ce reportage étudiant de Maryse Lemieux en visite chez Miss Chocolat.Miss Chocolat dans les actualités :
2011
Rencontre du mois, Zoom Outaouais, Le mensuel de l'industrie touristique de chez nous, Décembre 2011
Des vacances à croquer, Enfants Québec, juillet-août 2011, p.78
Stylish Vieux Hull is a far cry from old Hull, The Gazette montrealgazette.com. Samedi 14 mai 2011, Rochelle Lash
Un Québec fou de chocolat ! www.cyberpresse.ca, Publié le 20 avril 2011
Rethinking chocolate extrait de la revue Ottawa Style Magazine Spring 2011 par Daniel Drolet, photos de Brigitte Bouvier
Sortir avec son ado… en Outaouais! Dans Québecvacances.com
Par : Lyne Voyer, 18 mars 2011
2010
Anne DesBrisay recommande Miss Chocolat dans Capital Dining 2011. Relaxe, c'est la semaine de relâche !
L'après-midi porte conseil avec Dominique Poirier à la
Première chaîne de la radio de Radio-Canada propose un atelier pour enfant avec Miss Chocolat.
Le voile levé sur cocos et choco, Le Droit du 2 avril 2010. Par : Philippe Orfali
Dans Elle Québec avril 2010, lisez «Zen et Gourmand» sur notre belle région outaouaise.
Découvrez Miss Chocolat dans Vita mars 2010 en cliquant ici. Par Annick Duchatel. Photos: Christian Lacroix2008
Une philosophie chocolatée pour Miss Chocolat!, Info07, Outaouais le 29 février 20082007
Chocolatiers d'un jour à Gatineau, La Presse, 17 novembre 2007
Une invitation à s'en lécher les doigts!, Info07, Outaouais, 13 septembre 2007
Des chocolateries exceptionnelles, La Presse, 31 mars 20072005
Gâtez-vous dans l'Outaouais pendant les Fêtes! Québecvacances.com, décembre 2005
Passionnés du chocolat, Extrait d'un article paru dans Châtelaine de décembre 2005
Chocolats piquants, herbacés, floraux, salés, poivrés ou épicés, dans Le Droit
du 11 février 2005.2004
Prix Excelor : 34 finalistes pour 11 prix, Bonjour Dimanche du 26 octobre 2004.2003
Des saveurs surprises et agréables dans Le Droit du 29 septembre 2003.
Parlons de chocolat! Zoom saveurs dans Le Droit du 11 avril 2003.2002
Pour découvrir la richesse des produits de la région : «Rendez-vous des saveurs» 2002.
Le divin cadeau du chocolat : La délicieuse passion de Miss Chocolat, Nathalie Borne.
