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| Vivez
une nuit comme dans un conte de fée… |
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| Pretty Woman, Cendrillon, Lady Di... le
Hilton du Lac-Leamy est digne des rêves les plus fous. Situé
à côté du Casino, ce majestueux hôtel
mérite manifestement ses cinq étoiles.
Dès notre arrivée, nous sommes charmés par
le service et la beauté des lieux. Tandis que le portier
s’empresse de prendre nos bagages, le valet stationne gentiment
notre voiture. En entrant dans le grand hall d’entrée,
nos regards s’illuminent devant les couleurs du lustre en
verre soufflé : une véritable œuvre d’art
qui vaut à elle seule le déplacement! Notre chambre
est située au 12e étage. En ouvrant la porte, on
découvre une somptueuse pièce avec d’immenses
fenêtres donnant une vue imprenable sur Ottawa. Le tapis
victorien, les moulures, le mobilier, les rideaux... tout inspire
le luxe. La salle de bain est la pièce de résistance
: ornée de marbre, elle se compose d’une douche vitrée
et d’un immense bain blanc qui donne envie de champagne
s’il vous plaît! Le matin venu, on enfile maillot
et peignoir puis on descend faire quelques longueurs dans la piscine
extérieure chauffée. Les flocons de neige tombent
doucement et donne un air féerique à la journée
qui commence. Affamés, nous nous rendons au restaurant
pour le petit-déjeuner. Le buffet comprend absolument tout
ce qu’il y a de meilleur le matin!
Info : Le
Hilton du Lac-Leamy
 1
866 488-7888
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| Mangez comme un roi et une reine! |
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Difficile de trouver les mots pour décrire Le Baccara. Loin d’être un
simple restaurant, on y entre plutôt comme dans un véritable royaume de
la gastronomie, où chacun des invités devient roi. La qualité de
l’accueil et du service, l’ambiance feutrée, la richesse du décor,
l’impressionnante cave à vin et bien sûr, la fine cuisine d’inspiration
française vous assurent un mémorable souper digne des contes des mille
et une nuit. On vous sert d’abord l’apéro, puis après avoir choisi
votre menu, la sommelière souriante vient vous conseiller un vin en
accord avec votre met. C’est alors que le spectacle commence : du
plus petit amuse-gueule à la dernière goutte de café, votre assiette se
transforme en une véritable toile blanche sur laquelle on vous expose
des œuvres aux couleurs et aux saveurs purement exquises. Les plats
sont concoctés avec des produits frais du marché et parfumés d’épices
et de fines herbes du monde entier… Du gibier à la volaille, en passant
par le poisson le plus recherché et les fruits de mer les plus
appréciés, on vous offre ce qu’il y a de plus sophistiqué. Foie gras,
caribou, perdrix, langoustines, homard et caviar, il n’y a rien de trop
beau pour les convives attablées. Une petite touche d’huile de pistache
par-ci, de poivre vert, de coriandre ou d’anis étoilé par-là, tout y
est orchestré de façon à séduire chacun des invités. Pas étonnant que
Le Baccara se soit mérité encore une fois cette année le lauréat du
prix Cinq-Diamants du CAA/AAA!
Pour ma part, lors de cette magnifique soirée passée en compagnie de mon prince charmant, j’optai pour le Menu Gourmand avec
en entrée , le Thon rouge mi-cuit et tempura en feuille d'algues,
salade de chou croquant à l'huile de Coudoux et salsa d'ananas au
poivre vert, en plat principal la Morue noire cuite
au four et mini-ravioles de crevettes à la coriandre, tombée de pak
choy et jus de bœuf aigre-doux au mirin et comme dessert , une délicieuse Feuillantine de chocolat caramel, noisettes et poire safranée, glace au Khaluacomme. Sans oublier le vin : un
Palazzo Della Torre. Assez corsé à notre demande, ce vin de la Vénétie
s’agençait toutefois très bien à notre souper. Était-ce un rêve ou la
réalité ?
Info : Le Baccara
1-800-665-2274 |
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| Redécouvrez
la guerre sous un autre angle! |
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| Avec ses angles en pentes douces et sa
haute pointe qui s’élève en direction du
Parlement d’Ottawa, le nouveau Musée canadien de
la guerre ne passe pas inaperçu. De près comme
de loin, son architecture nous impressionne et attire notre
attention.
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Si vous vous intéressez au design du bâtiment,
je vous conseille de visiter ce joyau architectural avec un
guide du musée. Il vous fera voir de nombreuses symboliques
à même l’architecture du bâtiment qui
a été pensée et réfléchie
selon le thème de la régénération.
Par exemple, pour démontrer le côté dramatique
de la guerre, le musée est principalement fabriqué
de cuivre, de verre et de béton, des matériaux
froids, solides et austères. De l’extérieur,
les lignes du musée évoquent les contours angulaires
des tranchées et des remblais abandonnés. Sur
le côté sud, une série de fenêtres
servent à écrire un message commémoratif
en code Morse : N’oublions jamais. L’intérieur
du musée est tout aussi évocateur : les murs sont
en béton et les planchers sont légèrement
en pente, créant ainsi une impression d’instabilité.
Outre l’architecture, la galerie LeBreton vous impressionnera
avec ses nombreux véhicules militaires dont le fameux
CF-101. À vous de découvrir l’histoire du
Canada sous un autre angle!
Info : Le
Musée canadien de la guerre
1
800 555-5621
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| Retrouvez
votre cœur d’enfant à l’Atelier Toutou! |
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| Atelier Toutou offre aux enfants de fabriquer
eux-mêmes leur toutou en peluche, selon leurs propres goûts!
Lors de ma visite, l’enfant, c’était bel et
bien moi! Euh… oui… j’avoue avoir retrouver
mon cœur d’enfant en fabriquant Yogi, mon nouvel ami.
Et à voir tous les enfants courir de joie autour de moi,
je n’étais pas la seule à trouver l’expérience
magique!
Le concept d’Atelier Toutou est simple, mais ingénieux.
On choisit d’abord son animal parmi une vingtaine de modèles
proposés. Par la suite, en appuyant sur une pédale,
on le rembourre selon le degré de fermeté qui nous
plaît. On peut ensuite ajouter une puce sonore à
l'intérieur, permettant à notre futur ami de chanter,
de donner des bisous, etc. Avant de le refermer, on doit lui insérer
une étoile de couleur, selon la devise qu’on souhaite
lui donner : le courage, l’amitié, la santé
ou le bonheur. Puis, c’est la séance d’habillage
: on lui choisit des vêtements, des souliers, une tuque
et ici attention! La sélection peut être longue et
plutôt onéreuse compte tenu du vaste choix de costumes.
Une fois qu’on l’a habillé, on doit lui choisir
un nom puis prendre une photo pour le passeport officiel. Enfin,
le moment le plus important vient quand on doit prêter serment
et jurer de prendre soin de son nouvel ami tout au long de sa
vie. Croyez-moi, votre enfant ne voudra plus jamais sortir sans
lui!
Info : Atelier Toutou
613
562-0808 |
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| Régalez-vous
avec Miss Chocolat! |
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Des chocolats au Masala, au jasmin, au fromage Riopelle, au miel
de sapiel, au gingembre confit, aux noisettes et à la coriandre…
Nathalie Borne nous propose toute une gamme de saveurs éclectiques,
mais combien savoureuses! Dès la première dégustation,
on devine que la gentille maître-chocolatière compte
de nombreuses années d’expérience dans le
domaine. Dans sa petite boutique située au centre-ville
de Gatineau, elle marie avec une justesse incomparable des ingrédients
inusités avec un chocolat tantôt noir, tantôt
au lait. Pour ceux qui préfèrent les classiques,
rassurez-vous! Elle vous propose également des chocolats
au caramel, aux amandes, au café et même des truffes!
Pour la période des Fêtes, vous trouverez tout pour
satisfaire vos convives les plus gourmands! Des cigares, des centres
de tables, des tablettes croquantes et plein d’autres petits
cadeaux gustatifs!
Info : Chocolaterie
Miss Chocolat
819
775-3499 |
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| Relaxez
en plein cœur de la nature |
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Situé à Old Chelsea, à seulement 10 minutes
du centre-ville de Gatineau-Ottawa, le nouveau spa scandinave
Le Nordik a de quoi ravir les visiteurs les plus exténués!
À l’extérieur comme à l’intérieur,
la beauté des lieux nous donne envie de ralentir la cadence
et de profiter de l’instant présent. Jouxtant le
parc de la Gatineau, le spa est juché sur une petite colline
en plein cœur de la forêt. Il faut donc gravir quelques
marches avant d’atteindre le pavillon principal qui jouit
d’un design intérieur des plus inspirants : les planchers
de bois, les murs de pierres et les immenses fenêtres créent
un climat de sérénité. On retrouve d’ailleurs
au centre de la pièce un foyer au bois, autour duquel il
est possible de relaxer sur des divans de cuir en grignotant des
noix offertes par la maison. À l’extrémité
de la pièce, un resto-bar offre également des sandwichs
et autres petites collations de même que des boissons alcoolisées.
Dehors, l’air frais de la campagne ainsi que les flocons
de neige qui tombent doucement enchantent le paysage. Un préposé
à l’accueil nous rappelle la règle d’or
à respecter lors de la séance : chaud - froid -
détente. Pour ceux qui ne connaissent pas, le principe
des bains scandinaves consiste à alterner le chaud, le
froid et la détente. On réchauffe d’abord
la température du corps dans le sauna finlandais ou dans
le bain vapeur pendant une quinzaine de minutes. Ensuite, on se
plonge pendant quelques secondes dans un bain d’eau glacée
situé à l’extérieur. On termine ensuite
le cycle avec une séance de repos de quinze minutes dans
une des aires de détente afin que le corps retrouve son
rythme normal. Lors de votre visite, ne manquez pas la salle de
repos entièrement couverte de matelas rouges. Elle est
si confortable que plusieurs (moi y compris!) tombent endormis
durant la période de relaxation. On recommence ensuite
le processus deux ou trois fois avant de se doucher. Croyez-moi,
le vin&fromage proposé par l’établissement
termine à merveille la séance de détente!
Info : Le
Nordik - Spa Scandinave
1
866 575-3700 |
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| Sortez
votre fou avec Génération Motown! |
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Pour ceux qui ont été marqués par la musique
des années 50, 60 et 70, le spectacle Génération
Motown est un incontournable! Passant en revue tous les gros hits
musicaux de l’époque dont « I Just Called To
Say I Love You» de Stevie Wonder, « Upside Down »
de Diana Ross & The Supremes, « My Girl » de The
Temptations, « All Night Long » de Lionel Richie,
le spectacle vous replongera au cœur de ces années
bouillonnantes. Tout y est : les décors changeant au rythme
des décennies, les costumes, les performances vocales et
même les couleurs! De plus, le spectacle a lieu dans la
majestueuse salle du Théâtre du Casino, une salle
relativement intime où la distance la plus éloignée
entre les sièges et la scène n’excède
jamais 25 mètres. Les fauteuils amples et confortables
sont également placés de façon à ce
que tous les spectateurs aient une bonne vue sur la scène.
Les revêtements de tapis, les essences de bois et les couleurs
riches et chaudes créent également une atmosphère
unique. Le Théâtre du Casino présentera Génération
Motown jusqu’au 31 décembre 2005. Consultez la programmation
pour connaître les spectacles à l’affiche l’année
prochaine! http://www.casino-du-lac-leamy.com/web/jsp/MainPage.jsp?Params=Y.CA.20302.0
Info : Théâtre
du casino
1
800 665-2274
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| Profitez
du charme tranquille de la campagne! |
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L’Auberge Le Moulin de Wakefield est un véritable
petit coin de paradis pour les amoureux en quête de nature.
Située dans le village anglo-saxon de Wakefield, à
25 minutes d’Ottawa, l’auberge vous accueille dans
le charme tranquille de la campagne. Construit en 1838 et entièrement
restauré en 2001, cet ancien moulin à farine offre
désormais 26 chambres chaleureuses et confortables avec
vue sur la chute ou sur le parc de la Gatineau. En tout temps
de la journée, on apprécie le décor chaleureux
de l’auberge : les murs de pierres, le piano à queue,
le foyer ouvert et les larges fenêtres qui donnent sur les
chutes Maclaren rappelle la fine bourgeoisie du 19e siècle.
Le salon-bar est un lieu tout indiqué pour la lecture ou
pour de virulentes parties d’échec ou de backgammon.
Pour les fines bouches, la salle à manger le Penstock offre
une fine cuisine française et québécoise
parfumée d’arômes internationaux. Le matin
venu, un délicieux buffet attend les plus gourmands : fruits
frais, œufs et omelettes cuisinées devant vous, gaufres,
saumon fumé, gâteau aux champignons, pouding aux
pommes, noix, fromage … un vrai régal! Pour ceux
qui aimeraient se faire dorloter, le nouveau spa de l’auberge
répondra à toutes les demandes!
Info : Auberge
Le Moulin Wakefield
1
888 567-1838 |
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| Redécouvrez
la guerre sous un autre angle! |
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